ANEKA PENCUCI MULUT / PUDING / DESERT

PUDING JAGUNG BAHAN-BAHAN : 80 gm tepung kastard 200 ml susu segar 1 cawan jagung berkrim 1½ sudu besar serbuk agar-agar 400 ml Santan Kelapa M&S 300 ml air 100 gm gula pasir Garam CARA-CARA : 1. Larutkan tepung kastard dengan sedikit susu. Tapiskan ke dalam periuk. 2. Masukkan baki susu, jagung, serbuk agar-agar, santan, air, gula dan garam. 3. Kacau atas api perlahan hingga pekat. 4. Tuangkan campuran puding ke dalam loyang atau acuan (basahkan dulu) dan biar keras. 5. Simpan di dalam peti sejuk sebelum disajikan. Sumber : ResepiMalaysian . . TAT TELUR UNTUK KULIT : 1) 500 gm tepung gandum 2) 1 ½ cawan majerin 3) 1 sudu besar lemak sayur 4) 2 sudu besar gula 5) 1 biji telur UNTUK KASTAD : 1) 1 cawan susu cair 2) 4 biji telur 3) 1 cawan gula 4) 1 cawan air biasa 5) 1 sudu makan tepung kastad 6) ½ teh vanilla 7) ½ sudu teh pewarna kuning CARA-CARA: Untuk kulit: 1) Sapu rata minyak pada acuan bermangkuk kecil. Panaskan ketuhar pada suhu 180°c. 2) Gaul k...